L'histoire Uncle Ben’s

Tout commence par un naufrage...

En 1694, un bateau hollandais qui venait de Madagascar fit naufrage au large des côtes de Caroline. L’équipage parvint à se sauver dans une chaloupe. Afin de remercier les personnes qui les accueillirent et les réconfortèrent, le commandant offrit quelques sacs de riz : c’est ainsi que l’Amérique découvrit le riz et que la Caroline devint une importante région productrice.

Naissance de la marque Uncle Ben's®

Figure emblématique du riz, Uncle Ben’s® a en réalité deux pères : un chercheur anglais, E.G. Huzenlaub qui mit au point un procédé qui améliorait la valeur nutritionnelle du riz, et un courtier texan Gordon Harwell qui avait construit un appareil de cuisson sous pression. Les deux techniques se complétaient pour garantir au riz toutes ses vertus nutritionnelles dans des conditions de longue conservation : l’étuvage du riz était né!

Forrest E. Mars apporta en 1943 le financement nécessaire à la construction aux Etats-Unis de la première usine de production du riz Uncle Ben’s® qui allait supplanter le riz blanc ordinaire.

En 1966, la marque Uncle Ben’s® fit son apparition en France avec le premier Riz Long Grain Uncle Ben’s® incollable.

Uncle Ben était un producteur de riz connu dans la région de Houston pour produire la meilleure qualité de riz, ce fut donc son nom qui fut choisi ! Mais comme le véritable Uncle Ben était décédé, le maître d’hôtel du restaurant où Gordon Harwell avait ses habitudes fut choisi pour l’incarner, et symboliser la marque.

Aujourd'hui...

Au fil des années, c’est le même visage bienveillant qui continue à vous sourire encore aujourd’hui.

C’est en s’appuyant à la fois sur son savoir-faire et sur la qualité de ses produits qu’Uncle Ben’s® vous invite aujourd’hui à pratiquer en toute confiance une cuisine du quotidien inventive et savoureuse, en toute liberté : riz long grain étuvé, riz complet, riz pré-dosé en sachets cuisson, ou en sachets micro-ondables en 2 minutes, ainsi qu’un large choix de sauces à cuisiner… tout y est pour cuisiner le riz avec entrain… et toujours avec succès !