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Escalalopines de poulet à l'estragon et riz basmati

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L’avis des internautes

Ingrédients pour personnes

  • 4 Riz Express Basmati Uncle Ben’s®
  • 4 blancs de poulet
  • 40 g de beurre
  • 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Quelques feuilles d’estragon
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez le poulet en fines escalopines. Faites-les revenir au beurre dans une poêle, ajoutez les feuilles d’estragon, la crème, sel et poivre. Laissez cuire 2 minutes.
  • Faites chauffer le Riz Express Basmati 2 minutes au micro-ondes.
  • Dans les assiettes, déposez le riz, ajoutez les escalopines de poulet et nappez de sauce. Servez aussitôt.
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