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Escalopes de poulet sauce curry tandoori

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L’avis des internautes

Ingrédients pour personnes

  • 250 g de Riz Long Grain Uncle Ben's®
  • 4 blancs de poulet
  • 1 pots de Sauce Tandoori Uncle Ben’s®
  • 2 oignons
  • 4 poignées de petits pois surgelés
  • 1/4 cuillère à café de bouillon de volaille
  • Quelques brins de persil plat
  • 20 g de beurre

Préparation

  • 1. Coupez le poulet en dés ou en lamelles.
  • 2. Pelez et émincez l’oignon.
  • 3. Dans une poêle faites chauffer le beurre sans le laisser noircir, faites revenir les morceaux de poulet, ajoutez l’oignon, mélangez bien. Ajoutez les petits pois encore surgelés. Salez et poivrez. Mélangez la poudre de bouillon de volaille à 25 cl d’eau. Versez le bouillon sur la préparation et laissez cuire sur feu moyen en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.
  • 4. Ajoutez la sauce Tandoori, mélangez délicatement. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
  • 5. Servez aussitôt avec un riz Long Grain Uncle Ben’s®.

Astuce
Cette recette peut également être réalisée avec du poisson (cabillaud, lotte) ou de l’agneau

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